Hvordan bruke en kjøkkenmaskinen lage Cookies

Stand miksere kan gjøre oppgaven med å blande ulike cookie og kake batters mye enklere. Disse maskinene vil gjøre alt for miksing for deg mens du tilsette ingredienser for å lage din favoritt bakevarer. Du må vite riktig beater vedlegget og fart til å blande cookie batter for å produsere de beste resultatene.
Instruksjoner

1. Utstyr mikser med en standard beater eller en flat beater. Cookie dough er vanligvis en middels til tung deig og bør ikke blandes med enten en visp eller en deig krok.
   

2. Tilsett sukker og smør eller fett til bollen av mikser, i henhold til oppskriften.
   

3. Sett mikser til en middels hastighet. Hvis din stand blandebatteri har to hastigheter utpekt som medium, velger tregere en. Bland til sukker og smør er kremet sammen. Redusere hastigheten til lav.
   

4. Tilsett de øvrige flytende ingredienser, inkludert egg, til mikseren ved å helle dem i så nær kanten av bollen som mulig. Unngå å strømme noen av ingrediensene direkte inn i vispen.
   

5. Øke hastigheten til blanderen tilbake til mediet når alle de flytende ingrediensene er blitt blandet sammen. Sakte legger de tørre ingrediensene i bollen slik at mikseren tid å innarbeide disse ingrediensene inn i røren.
   

6. Legg til noen nøtter, frukt eller sjokolade chips i løpet av de siste sekundene av å blande for å unngå bryte dem opp i små biter.
   

7. Shape og bake cookies.