Er det noen snickerdoodle-kakeoppskrifter som bruker olje i stedet for smør?

Ja, det finnes snickerdoodle-kakeoppskrifter som bruker olje i stedet for smør. Her er en oppskrift som bruker olje:

Oljebaserte Snickerdoodle-informasjonskapsler

Ingredienser:

- 1 kopp universalmel

- 1/2 ts krem ​​av tartar

- 1/2 ts natron

- 1/4 ts salt

- 1/2 kopp granulert sukker

- 1/2 kopp pakket lys brunt sukker

- 1/4 kopp vegetabilsk olje

- 2 store egg

- 2 ts vaniljeekstrakt

- 1/2 ts malt kanel

- 1/4 kopp granulert sukker

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).

2. Kle en stekeplate med bakepapir.

3. I en middels bolle, visp sammen mel, kremen av tartar, natron og salt.

4. I en stor bolle, fløt sammen perlesukker, brunt sukker og olje til det er lett og luftig.

5. Tilsett eggene ett om gangen, pisk godt etter hver tilsetning.

6. Pisk inn vaniljeekstraktet.

7. Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene, bland til de akkurat er blandet.

8. Rull deigen til 1-tommers kuler.

9. Rull kulene i kanelsukkerblandingen.

10. Plasser informasjonskapslene på det tilberedte stekebrettet, med en avstand på ca. 2 tommer fra hverandre.

11. Stek i 10-12 minutter eller til kantene er gyllenbrune og midten er stivnet.

12. La kjeksene avkjøles på bakepapiret i noen minutter før de overføres til en rist for å avkjøles helt.

Nyt de deilige oljebaserte snickerdoodle-kakene dine!