Kan jeg legge til peanøttsmør i kakeoppskriften min?

Ja, du kan legge til peanøttsmør i kakeoppskriften din. Peanøttsmør er en vanlig ingrediens i mange kakeoppskrifter, og det kan gi en deilig, nøtteaktig smak til informasjonskapslene dine. Her er noen tips for å legge til peanøttsmør til din cookie-oppskrift:

* Begynn med en grunnleggende informasjonskapseloppskrift. Du kan bruke hvilken som helst kakeoppskrift du liker, men en enkel oppskrift på sukkerkaker er et godt sted å starte.

* Tilsett peanøttsmøret i den kremede smør- og sukkerblandingen. Dette vil bidra til å innlemme peanøttsmøret jevnt i deigen.

* Bruk glatt eller tykk peanøttsmør, avhengig av hva du foretrekker. Glatt peanøttsmør vil gi en jevnere informasjonskapsel, mens tykk peanøttsmør vil gi litt tekstur.

* Avkjøl deigen før steking. Dette vil bidra til å forhindre at kakene sprer seg for mye i ovnen.

* Bak kakene ved en litt lavere temperatur enn du ville gjort. Dette vil bidra til å forhindre at kakene brunes for mye.

Her er en enkel oppskrift på peanøttsmørkjeks:

Ingredienser:

* 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

* 1/2 kopp sukker

* 1/2 kopp brunt sukker

* 1 ts vaniljeekstrakt

* 1 stort egg

* 2 1/4 kopper allsidig mel

* 1 ts natron

* 1/2 ts salt

* 1 kopp peanøttsmør

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. Kle en stekeplate med bakepapir.

3. I en stor bolle fløter du sammen smør, sukker og brunt sukker til det er lett og luftig.

4. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt.

5. I en separat bolle, visp sammen mel, natron og salt.

6. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til de er akkurat blandet.

7. Vend inn peanøttsmøret.

8. Slipp deigen med avrundede spiseskjeer på den tilberedte bakeplaten, med en avstand på ca. 2 tommer fra hverandre.

9. Stek i 10-12 minutter, eller til kakene er gyllenbrune rundt kantene og akkurat satt i midten.

10. La kakene avkjøles på bakepapiret i noen minutter før de overføres til en rist for å avkjøles helt.

Nyt peanøttsmørkjeksene dine!