Beskriv med dine egne ord en algoritme for baking av småkaker. Anta at du har et stort antall sultne venner så og rsquoll ønsker å produsere flere partier informasjonskapsler!?

Ingredienser og materialer:

- Mål og bland tørre ingredienser:

- Forvarm ovnen etter oppskriften.

- I en stor bolle kombinerer du mel, natron, salt og andre tørre ingredienser som krydder, sukker eller sjokoladebiter. Bruk en visp til å blande grundig til de tørre ingrediensene er godt blandet.

- Fløtesmør og sukker:

- I en egen bolle bruker du en stavmikser eller en stavmikser til å blande det mykede smøret og perlesukkeret på middels hastighet til det er lett og luftig. Blandingen skal bli blek i fargen og kremet i konsistensen.

- Bland inn egg og vanilje:

- Tilsett ett egg om gangen i den kremede smør- og sukkerblandingen, pisk godt etter hver tilsetning. Pisk inn vaniljeekstrakten også.

- Kombiner våte og tørre ingredienser:

- Tilsett den tørre ingrediensblandingen gradvis i den våte ingrediensblandingen, alternerende med små tilsetninger av melk etter behov. Bland til akkurat blandet, pass på så du ikke overmikser.

- Form deigen:

– Ta spiseskjeer med deig og rull dem til kuler. Plasser kulene på usmurte bakeplater, og la det være noen centimeter mellom hver kake. Flat hver kule litt med bunnen av et glass dyppet i perlesukker.

- Stek kakene:

- Sett bakeplatene i den forvarmede ovnen og stek kakene i 10-12 minutter, eller til kantene begynner å bli brune og midten er stivnet.

- Avkjøl og nyt:

- Ta bakeplatene ut av ovnen og la kakene avkjøles på platene i noen minutter. Ha dem så over på en rist for å avkjøles helt før servering.