Smør kan ha en tilstandsendring?

Ja, smør kan gjennomgå tilstandsendringer. Det er et fast stoff ved romtemperatur, men kan smelte til en væske når det varmes opp, eller kan stivne til et fast stoff når det avkjøles. I tillegg kan smør også gjennomgå en tilstandsendring direkte fra et fast stoff til en gass gjennom sublimering, når temperaturen er høy nok.