Kan du fryse Boston kremkake?

Ja, du kan fryse Boston krempai. For å gjøre det, pakk kaken godt inn i plastfolie og legg den deretter i en frysesikker lufttett beholder. Kaken holder seg i opptil 2 måneder i fryseren. Når du er klar til servering, tiner du kaken over natten i kjøleskapet eller i romtemperatur i flere timer. Du kan også tine kaken i mikrobølgeovnen på tiningsinnstillingen, men sørg for å sjekke den ofte for å unngå overoppheting. Når kaken er tint, nyt den innen et par dager.