Er kakaosmør og pulver det samme?

Kakaosmør og kakaopulver er ikke det samme. Kakaosmør er et fett ekstrahert fra kakaobønnen, mens kakaopulver er laget av de faste stoffene som blir igjen etter at kakaosmøret er fjernet. Kakaosmør brukes i sjokoladeproduksjon og andre konfektprodukter, mens kakaopulver brukes som smaksstoff i en rekke matvarer, inkludert drikke, desserter og kaker.