Hvordan lager du vaniljekaker?

Ingredienser:

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

- 1 kopp granulert sukker

- 2 store egg

- 2 ts vaniljeekstrakt

- 2 1/4 kopper universalmel

- 1 ts natron

- 1 ts salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. Kle en stekeplate med bakepapir.

3. I en stor bolle, fløte smør og sukker sammen til det er lett og luftig.

4. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vanilje.

5. Tilsett mel, natron og salt gradvis til det er kombinert. Ikke bland for mye.

6. Slipp deigen med avrundede spiseskjeer på tilberedt bakeplate, med mellomrom omtrent 2 tommer fra hverandre.

7. Stek i 10-12 minutter, eller til kantene er gyllenbrune og midten er satt.

8. La kakene avkjøles på bakepapir i noen minutter før de overføres til en rist for å avkjøles helt.

Vaniljekakene dine er nå klare til å nyte!