- | Food & Drink >> Mat og drikke >> desserter >> Dessert Oppskrifter >>
Søtsaker laget med frossen frukt
I vinter når lokale frukt kan være ikke-eksisterende, er det betryggende å vite at du kan gjøre nesten alle søt dessert med frossen frukt. I mange tilfeller kan du bare overføre frukt direkte fra sin fryser bag inn i pie plate eller blender uten avriming frukten. Fordi det er liten nærings forskjellen mellom mest frossen og fersk frukt, får du både kulinariske og ernæringsmessige fordeler fra matlaging med frossen frukt.
Pies, potetgull og Cobblers
Du trenger ikke å tine frossen frukt før du bruker den i paier, terter og skomakere, men du bør legge til fem eller ti ekstra minutter til steketiden og legge til et fortykningsmiddel, for eksempel mel eller tapioka, å gjøre rede for ekstra juice i frukten. Enten legge sukker eller ikke, avhengig av hvor søt du liker desserter - les etiketten for å se om sukker allerede ble lagt til frukten. Noen ganger kan en søt strøkavring eller porsjon iskrem gir nok sødme uten ekstra sukker.
Med frukt på toppen
Tines frossen frukt trenger vanligvis litt mer sukker hvis du har tenkt å bruke den som en topping over is fløte, yoghurt, honningkake eller ostekake. Tine frukt i kjøleskapet over natten, mikrobølgeovn det eller plassere posen under vann i ca 30 minutter. For en tykk topping, koke frukt med maismel, så la den avkjøles. Legg så mye sukker til frukt som du vil, smaker som du går til den når nivået av sødme du foretrekker.
Syltetøy og gelé
gelé og syltetøy laget med frossen frukt arbeid som fyllinger mellom kakelagene, virvlet inn i puddinger og parfaits, som glasurer for kaker eller som fyll i kaker, boller eller donuts. Frosne bær syltetøy og gelé fungerer spesielt bra fordi frysing og tining prosessen hjelper bærene frigjøre mer juice. Fordi frossen frukt har vanligvis mindre pektin enn frisk frukt, må du legge pektin når du gjør syltetøy.
Ice Creams, sorbet og Granitas
Making frosne søtsaker er enda enklere med frossen frukt enn med friske, fordi du ikke trenger å stri med peeling og skjæring. For iskrem, sorbet og sorbet, laget med og uten melk, eller granita, et kornet, slushy versjon av sorbet, bare bruke frukten fortsatt frosset, rett fra posen. Siden frukten er allerede frosset, kan du hoppe over iskremmaskinen og bruke blender eller food prosessor i stedet.
Previous:Vil ekte pisket krem Melt
Mat og drikke


- Hvordan lage lasagne med yoghurt Bechamel (13 trinn)
- Kan du bruke Pre-siktet mel for Brownies
- Hva ville være en god Starter for et lam Shank Dinner
- Alkohol Blanding Regler
- Hvordan koke sukkererter
- Hvordan du oppbevarer Kaker og Cupcakes Før Frosting
- Hvordan du oppbevarer hermetikk (5 trinn)
- Kan du lage Beef Etter det har vist Brown
Dessert Oppskrifter
- Kan en Ice Pop Freeze i 30 Minutes
- Kan jeg bruke Soda Pop i Brownies
- Hvordan tjene bananer med Fondue
- Søtsaker laget med frossen frukt
- Yummy iskrem Dekorasjoner
- Yummy Ting å blande inn sjokolade milkshakes
- Making Pastry Cream Tykkere
- Hvordan lage en Fondant Head (6 trinn)
- Desserter som bruker malte mandler
- Kan du erstatte Banana Liqueur for Rum i Banana Fosters
Dessert Oppskrifter
- Cake Recipes
- Candy Recipes
- Cheesecake Recipes
- Cookie Recipes
- Dessert Oppskrifter
- fudge Oppskrifter
- Pie Oppskrifter
