Iskrem i en pose, enten det er sjokolade eller en annen smak, trenger bare et par viktige ingredienser. I tillegg til sjokolademelk, trenger du også en liten bit av sukker. Den vanlige iskrem i en pose lister vaniljeekstrakt, som er valgfritt. Hvis sjokolademelk er ekstremt tykk og rik, vil ekstrakt egentlig ikke legge noe smak-messig. Du vil også trenge litt salt -. Fleste oppskrifter ringe for rock eller kosher salt, men bordsalt vil gjøre i en klemme
bilder Tools of the Trade

Navnet & quot; iskrem i en pose & quot; er litt villedende fordi flere poser er faktisk nødvendig - tre, for å være på den sikre siden. Lukkbare plastposer fungerer best fordi de er de sikreste. To av posene som trengs er mindre sandwich eller pint-sized seg, og den andre er en gallon pose. Den viktigste av alle verktøyene som trengs er is, og enten isbiter eller knust vil gjøre. Dessuten vil du trenge en dishtowel å beskytte hendene når du faktisk begynne å lage iskrem.
Mix It Up

Selve prosessen med å lage blandingen i isen fløte i en pose er både rask og enkel. Fyll en av de pint-sized plastposer med en blanding av en kopp sjokolademelk for hver 1/2 ss sukker. Trykk overflødig luft fra posen, deretter forsegle det. Plasser den forseglede posen i den andre pint-sized bag, trykk overflødig luft fra den bagen, deretter forsegle at en også for ekstra beskyttelse.
Shake It Up

Fyll større pose med et par kopper is - inntil ca 4 kopper - og deretter legge 1,5 ss salt for hver kopp isen. Plasser de mindre poser i større bag, trykk overflødig luft ut, deretter forsegle stor pose. Dekk poser med en dishtowel, deretter riste posen for omtrent fem til åtte minutter, eller til sjokolademelk og sukker blandingen har kondensert i iskrem. Fjern posen med iskrem fra de to andre poser, så spiser det rett fra posen.