Kan du spise vaniljesmak rå?

Det anbefales generelt ikke å konsumere rå vaniljeekstrakt, da det inneholder en høy konsentrasjon av alkohol, som kan være skadelig ved inntak i store mengder. I tillegg kan det rene vaniljeekstraktet inneholde spor av andre ingredienser, for eksempel smaksstoffer eller konserveringsmidler, som kanskje ikke er trygge for konsum i konsentrerte former.