Hvordan lage en kokos Key Lime Pie

Dette vri på den tradisjonelle key lime pie oppskrift smaker som sommeren i en pai! Denne kaken bør tjene åtte (med mindre du er veldig sulten!). Du kan velge mellom å gjøre din sektor crust fra bunnen av eller kjøpe en ferdig graham cracker skorpe.
Hva du trenger
to bokser med sukret kondensert melk
En beholder med squeezable lime juice
Tre eggeplommer
liten pose med kokosmasse
Coconut trekke
Prêt-pai skorpe
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader .
   

2. Tomme to bokser med sukret kondensert melk (dette kan være fettfritt, redusert fett, eller vanlig sukret kondensert melk) i en bakebolle.
   

3. Legg tre eggeplommer (for ultimate luftighet, slå disse eggene før du legger dem til blandingen).
   

4. Legg en teskje av kokos ekstrakt (mer hvis du ønsker en sterk kokos smak).
   

5. Tøm lime juice i blandingen og bland godt. Hvis key lime juice er tilgjengelig, kjøper det for den beste key lime juice alternativ.
   

6. Bland godt, ved hjelp av en håndholdt eller elektrisk mikser.
   

7. Før helle blandingen i bollen, spredt kokosmasse i løpet skorpe.
   

8. Hell blandingen i skorpen.
   

9. Stek i 10 minutter. Avkjøl i kjøleskap og tjene, eller topp med pisket topping.