Er støpt pai en fare å spise?

Ja, støpt pai kan være farlig å spise. Mugg er en type sopp som kan produsere skadelige giftstoffer, som kan forårsake matbåren sykdom. Symptomer på matbåren sykdom kan omfatte kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. I noen tilfeller kan matbåren sykdom være dødelig.

Mugg kan vokse på paien hvis den ikke er riktig oppbevart. Paien bør oppbevares på et kjølig, tørt sted. Det bør også dekkes til for å hindre forurensning fra andre matvarer. Hvis paien står ute i romtemperatur for lenge, kan det utvikle mugg.

Det er viktig å merke seg at ikke all mugg er skadelig. Noen typer mugg, som blåmuggost og penicillin, brukes faktisk til å lage mat. De fleste typer mugg er imidlertid skadelige og bør ikke konsumeres.

Hvis du ser mugg på paien din, er det best å kaste den. Ikke spis pai som har mugg på, selv om du skjærer av formen. Giftstoffene som produseres av mugg kan spre seg i maten, så selv om du kutter av muggsoppen kan det fortsatt være skadelige giftstoffer i paien.