Instruksjoner Coopers Beer Kit

Å gjøre øl hjemme er en hyggelig tidsfordriv for mange kjennere. Å vite at de kontrollerer ingrediensene i øl gir trygghet for mange. Hjem brygging Pakkene er tilgjengelig for å bistå i øl-prosessen, guide deg hvert steg på veien. Den Coopers Micro Brew Kit er et slikt produkt, og hjelper deg å brygge naturlig øl uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler
. Du trenger
Beer kit
Instruksjoner

1. Ta av lokket, gjær pakke og instruksjoner fra boks med Coopers lager. Snu boksen i varmt vann i en vask eller bøtte i 10 minutter for å gjøre helle mindre utfordrende.
   

2. Åpne kan av lager med en boksåpner fra bunnen, og tømme innholdet i fermentatoren. Skyll ut noen langvarig konsentrat med varmt vann og hell konsentrat /vann blandingen i fermenter. Legg £ 2,2. eller 1 kg brewing sukker og en halv liter kokende vann. Dette er kjent som "vørter."
   

3. Rør blandingen med en lang tre eller plast blande skje før det er blandet sammen grundig, og legg fermentoren på en hylle eller nær kanten av en benkeplate for å gjøre tapping mindre av en utfordring.
   

4. Pass på at temperaturen er mellom 69 og 80 grader F ved å sjekke limet termometer. Åpne opp pakken av gjær og sprenge jevnt over overflaten av vørteren kun når temperaturen er i det ønskede område. Forsegle beholderen umiddelbart. Fermenteren må lagres i et område som er i stadig innenfor temperatur målområdet for å opprettholde riktig temperatur.
   

5. Sett luftslusen inn i maljen i fermenteren lokket, og tilsett avkjølt kokt vann inn pærene av luftslusen før de er halvfulle. Pærene er små glassflasker, hver omtrent halve størrelsen av tommelen.
   

6. Vent i tre timer, og se om luftslusen har begynt å boble. Boblende bekrefter at gjæringen har begynt. Hvis temperaturen holder seg stabil mellom 69 og 80 grader, vil gjæringsprosessen gjøres i 4-7 dager.
   

7. Fyll hydrometeret røret ved å trekke noen øl fra springen for å se etter doneness . Hydrometeret synker lavere i røret som gjæring utvikler seg, og bør lese mellom 1008 og 1010 når ølet er klar til å flaske. Sjekk etter den fjerde dagen, og deretter hver dag etter at hvis det ikke er ferdig ennå.
   

8. Prime flaskene til klar dem for sekundær gjæring ved å legge karbonatisering synker til hver enkelt. Legg en karbonatisering dråpe i 12 oz. flasker og to for 25 oz. flasker.
   

9. Trykk bottler rør direkte på åpningen på springen på fermentoren og plassere en flaske over åpningen. Åpne ventilen og fylle flasken før ølet er 2 inches fra toppen. Gjenta med resten av flaskene inntil man har omtrent en tomme av væske igjen på fermentoren bunnen. Kast resten av væsken.
   

10. Cap hver flaske med en av skruen-on caps følger med i settet. Snu hver flaske fire ganger etter capping å blande øl med grunning sukker.