Hvordan du lagrer en øl tønne

Ved spesielle anledninger, for eksempel en ferie sammenkomst eller en Super Bowl fest, kan det være lurt å kjøpe en tønne øl. Dunker kommer i en rekke størrelser som vil tjene en rekke gjester, men hver tønne har de samme krav til oppbevaring. Hvis du bestiller din første tønne, er det noen viktige ting å huske på.
Instruksjoner

1. Lagre tønne i oppreist stilling.
   

2. opprettholde riktig temperatur for å servere øl. Øl skal oppbevares ved ca 40 grader Fahrenheit. Du vil sannsynligvis trenge enten en øl kjøleskap eller kegerator eller en stor trommel eller søppelbøtta fylt med is. Eller, hvis det er rundt 40 grader ute, plasserer tønne på din veranda eller dekk.
   

3. Tillat øl å bosette i minst en time før servering når du har lagt det på is. Dette vil tillate overflødig karbonatisering opprettet under transport å jage.
   

4. Husk at en tønne har en begrenset holdbarhet. Generelt vil ølet bli frisk i tre til fire måneder dersom den er pasteurisert, men bare om en måned hvis ikke. Dette er betinget av øl temperaturen blir skikkelig vedlikeholdt og type pumpe som brukes til å trykke på tønne.
   

5. Hvis du planlegger å lagre øl i en tønne for fortsatt bruk, ansette en CO2 pumpe i stedet for en "party pumpe". Dette vil forlenge levetiden på øl og holde den smaker friskt.