Den første registrering av øl var i. Sumer, som ligger mellom elvene Tigris og Eufrat. Sumererne registrert prosessen med å lage øl på leirtavler. De første ølflasker var krukker hvorav sumererne drakk sin øl med sugerør.
1700

Det var ikke før på 1700-tallet at glassflasker for øl begynte å være brukt, og disse glassflasker var mye de samme flaskene som holdt vin og andre alkoholholdige drikker. Glasset av flaskene var svart og tykk. Som twist-off eller krone caps ennå ikke var oppfunnet, korker korket disse ølflasker.
Late 1700

Mot slutten av århundret, begynte ølflaske til vokse mer karakteristiske, tar på en lav-shouldered form. Mens nakken av vinflasker forble lenge, til sammenligning øl flasker om halsen var kortere. Denne formen ølflaske fått navnet "porter".

Sent 1840-tallet til 1850-tallet

Med utviklingen av en ny type øl i Amerika kalles pils, en ny style øl flaske utviklet. De første tidlige pils flasker hadde en form man forbinder med dagens flasker mineralvann - med svært skrå skuldre og lengre hals. Ved 1850-tallet, øl og pils delte samme formet ølflasker, som var som ølflasker på slutten av 1700-tallet.
1870

I 1870, en annen stil øl flaske gjort sitt utseende: champagne ølflaske. Denne flasken ble presset inn plikt for champagne, øl, vørterøl og liten øl. Formen ligner en moderne vinflaske, som kroppen av flasken er smalere enn de ølflasker som kom før det.
Bilder 1860 til 1880

tre såkalte weiss øl flaske figurer dukket opp på 1860-tallet til tidlig på 1880-tallet. Den weiss ølflaske av 1860-tallet og den Zaun weiss av 1880-tallet var nesten identiske, med earler versjon inneha en litt lengre hals. St. Louis weiss ølflaske av 1880-tallet hadde den lengste halsen på alle og lignet tidlig lager form ølflaske, bortsett fra at kroppen var smalere og halsen lenger. Alle disse tre tunge flasker holdt den tyske brygg, weiss, en hvete-baserte, skummende øl.

1860 til 1890

De tidlige eksport øl flasken figurer var veldig lignende. Generelt sett disse flaskene hadde større kropper og lang hals med riller på dem. Selv om disse flaskene ble mest brukt for eksport øl, ble noen innenlandsk øl på flaske i dem også. Ølflasker for flavored øl gjort sitt utseende i løpet av denne tiden også, selv om kapasiteten på disse flaskene var lavere enn for de eksport flasker. Flavored ølflasker også holdt champagne og vørterøl samt Cronk øl. Malt porter formen lignet eksport ølflasker, og ble brukt til å flaske malten samt øl.