Må du oppbevare upasteurisert eplecidereddik i kjøleskap?

Upasteurisert eplecidereddik trenger ikke å stå i kjøleskap og kan oppbevares i romtemperatur. Selv om kjøling vil det ikke skade eddiken; men det kan forårsake uklarhet på grunn av bunnfall av naturlige sedimenter, som er ufarlig og ikke påvirker kvaliteten eller sikkerheten til eddik.

Pasteurisert eplecidereddik kan også oppbevares i romtemperatur.