Dendritisk salt er det det samme som vanlig bordsalt?

Nei, dendrittisk salt er ikke det samme som vanlig bordsalt. Dendritisk salt, også kjent som "snøfnuggsalt" eller "blomst av salt," er en type havsalt som dannes gjennom en unik krystalliseringsprosess. Den høstes fra overflaten av saltflater eller panner, hvor den naturlig danner delikate, intrikate snøfnugglignende mønstre. Bordsalt, på den annen side, er typisk hentet fra underjordiske saltgruver eller gjennom fordampning av saltlake, og det gjennomgår ulike prosesserings- og raffineringstrinn for å oppnå sin vanlige kubiske form og konsistente tekstur. Mens både dendrittisk salt og bordsalt hovedsakelig består av natriumklorid (NaCl), kan dendrittisk salt beholde spormineraler og urenheter som kan gi en litt annen smak og tekstur sammenlignet med raffinert bordsalt.