Den hvite russiske er synonymt med vodka, fløte og Kahlua - men det er variasjoner med master oppskrift bartendere følge. Forklaringen på variasjonen er dette: Når bartendere har en kunde rush, er de ikke så strenge med målinger som de er når de har mer tid - og måling av volum, som er den vanligste metoden, er ikke nøyaktig. Men måling av vekt er. Så gjør en perfekt hvit russiske krever måle ingrediens vekt med en digital skala, og bare et kjærlig hjem devigne har tid til å komponere cocktails ved hjelp av en digital skala.

Fyll en shaker halvfull knust is, og deretter plassere den på en digital skala satt til Ounces innstillingen. Deretter kalibrer skala så den leser & quot;. 0.0 & quot;

Til cocktail shaker, tilsett 1 1/2 unser vodka, 3/4 unser Kahlua og 3/4 unser kremfløte. Rist White Russian og hell drinken i et avkjølt old-fashioned glass.
Perfect Etter volum

Vinklet rustfritt stål måleredskap måle ingredienser volum mer presist enn plast kjøkkenutstyr. Rustfritt stål målekopper har graderinger etset på innsiden - plast kopper ha dem etset på utsiden.

Med rustfritt stål målekopper, ser du hvor kanten av den buede overflaten av væsken, kjent som menisken, møter graderingsmerket. Med plast måleredskaper, må du sjekke graderingsmerket på utsiden av koppen og nivået av væsken på innsiden av koppen og bestemme seg mellom dem som du helle. Vinkelen til målebegeret utporsjonering en ingrediens i den tjenende glasset lettere.

For å gjøre en perfekt hvit russisk hjelp rustfritt stål målekopper, først fylle et avkjølt old-fashioned glass med isbiter. Deretter måler 1 1/2 unser vodka i en rustfritt stål målebeger og hell den over isen. Deretter måler og hell 3/4 unser Kahlua over isen. Endelig måler 3/4 unser kremfløte og langsomt hell den over overflaten av drikken til å tillate den å flyte. Skyll og tørk målebegeret etter hvert hell
mindre kostbart White Russian

Gjør et mindre kostbare hvite russiske bruker mindre dyre ingredienser. I stedet for å bruke toppen -shelf vodka bruk godt vodka; i stedet for Kahlua, bruke en av merkevare kaffelikør - men alltid følger de samme proporsjonene i volum, eller veie ingrediensene til å lage en balansert smak
White Russian Variasjoner