Hvordan lage en Manhattan (5 trinn)

Det er vanskelig å toppe klassiske cocktails for raffinement, og Manhattan absolutt lever opp til den urbane eleganse av navnet. Mens dens opprinnelse er innhyllet i motstridende historier, er det ingenting mystisk om anken av denne subtil blanding av bourbon, vermouth og et kyss av bitter
. Du trenger
Ice
Bourbon eller rug whisky
Vermut
Angostura bitter
Long skje
Sil
Maraschino kirsebær (valgfritt)
Oransje skiver (valgfritt)
Instruksjoner

1. Fyll et stort glass eller cocktail shaker omtrent halvparten full av is. Bruk hele kuber som barbert eller knust is smelter for fort og kan vann ned drink.
   

2. Legg ca 2 unser tradisjonell bourbon eller rye whisky per drink.
   

3. Hell i ca 1 unse av vermut for hver 2 unser basen brennevin. Velg enten søt eller tørr vermouth i henhold til din personlige smak.
   

4. Legg til en dash av bitter. Bruke mellom to og fem dråper avhengig av din preferanse. Den søtere vermut, jo mer bitter du trenger å balansere smaken.
   

5. Rør drinken forsiktig til ingrediensene er bare blandet. Sil drinken i en kort vannglass eller stort martiniglass. Pynt med et maraschino kirsebær eller appelsinskive hvis ønskelig og umiddelbart tjene.