For år siden drakk jeg i en liten bar i San Francisco noe som heter white nun, det ble laget med dampet melk fra espresomaskinen og hadde konjakk ellers. Er det noen som husker?

Den sannsynlige drinken du hadde på den kafeen for år siden kalles en Brandy Alexander.

Det er en klassisk cocktail laget med konjakk, crème de cacao og tung krem, vanligvis pyntet med revet muskatnøtt.

Her er en oppskrift på Brandy Alexander:

*Ingredienser: *

* 1 1/2 unse konjakk

* 1/2 unse crème de cacao

* 1/2 unse tung krem

* Revet muskatnøtt, til pynt

*Instruksjoner:

1. Tilsett konjakk, crème de cacao og tung fløte i en cocktailshaker fylt med is.

2. Rist kraftig i ca. 10 sekunder eller til det er godt blandet.

3. Sil over i et avkjølt coupe- eller martiniglass.

4. Pynt med nyrevet muskatnøtt.