Hvordan lage en Skinny Vanilla Latte med Real Vanilla

Skinny lattes tilby et mindre kalori versjon av en flavored latte. Laget med sukkerfri vanilje sirup, fettfri melk og espresso, disse godbitene pakke alle fordelene med en latte uten skyld. Kjemikaliene i falske vanilje sirup som brukes i disse lattes er ikke universelt tiltrekkende imidlertid, og de drikker kan bli dyrt. Det finnes måter å transformere din skinny vanilla latte til en enda sunnere pick-me-up ved å lage din egen vaniljesirup med ekte vanilje bønner.
Hva du trenger
Tre vanilje bønner
En lufttett krukke eller flaske
Vodka (mindre beviset jo bedre), nok til å fylle glasset eller flasken
8 oz fettfri melk
1 oz espresso
Mug
Vanilla Syrup

1. Skjær vanilje bønner på langs. Noen oppskrifter ringe for videre skraping av "kaviar" eller inne kjøtt av bønner, og andre går videre og fortelle deg å kutte bønnene i små biter. Noen av disse alternativene fungerer, men mindre biter pakke mer smak.
   

2. Fyll glasset med vanilje stykker og vodka.
   

3. Rist jar regelmessig i løpet av de neste ukene. Riste den hver dag for den første uken og deretter hver dagene for de neste fire ukene. Den vaniljeekstrakt er klar til bruk etter fem uker, men holder får sterkere etter det.
   

4. Legg så mye eller så lite sukker eller sukker erstatning som du din ekstrakt å lage en sirup. En sann skinny vanilla latte bruker helt sukkerfri sirup, men sirup er søtet med sukker erstatning.
   Latte
   

   1. Steam fettfri melk over ovnen eller med en melk damper inntil den når 140 grader Fahrenheit. Melk brenner ved temperaturer over 160 grader.
      

      Skyv kanten til like under overflaten av melken for å lage et lite skum. Hvis dampende på stovetop, vinkel potten og rør melken i et boblebad oksygenering av melk som det varmes opp.
      

   2. Brew espresso enten fra komfyrtopp maskin eller en elektrisk maskin. Den espresso shot er ødelagt etter å ha sittet i tretti sekunder.
      

   3. Hell en spiseskje av vanilje sirup i krus. Bruk mer eller mindre avhengig av din smak.
      

   4. Hell steamet melk og espresso til krus, ett om gangen over sirup. Blanding av væskene bør skje naturlig, men røre hvis du foretrekker det.
      

   5. Layer noen spiseskjeer med skum på toppen av espresso, sirup og melk for å fullføre latte.