Trenger du grunnleggende mathygiene for å selge kaffe?

I mange jurisdiksjoner, ja, du gjør det. Mathygiene er viktig for å ivareta sikkerheten til kundene dine. Kaffe kan inneholde bakterier som kan forårsake matforgiftning, så det er viktig å følge mathygiene prosedyrer når du håndterer og tilbereder den. Dette inkluderer å vaske hendene før du håndterer kaffe, bruke rent utstyr og holde kaffen på riktig temperatur. Hvis du selger kaffe, bør du være kjent med mathygieneforskriftene i ditt område og sørge for at du overholder dem.