Hvor kom kaffen fra og når den ankom Storbritannia?

Kaffe har sin opprinnelse i Etiopia og Sudan og ble først dyrket på 900-tallet i Jemen. Den spredte seg til Midtøsten og Arabia, og deretter til det osmanske riket og Europa på 1500-tallet. Kaffe kom til Storbritannia på begynnelsen av 1600-tallet, brakt av en tyrkisk kjøpmann ved navn Pasqua Rosee. Det første kaffehuset åpnet i London i 1652, og kaffe ble raskt en populær drink. På slutten av 1600-tallet var det over 3000 kaffehus i London, og kaffe var blitt en integrert del av britisk kultur.