Hvor mange forskjellige typer kaffebrenning finnes det?

1. Light Roast:Også kjent som "Blonde" eller "New England" Roast, denne steken har en lysebrun farge og er vanligvis preget av en subtil syre og en mild kropp.

2. Medium Roast:Ofte kalt "American" eller "Regular" Roast, den skaper en balanse mellom lyse og mørke steker. Mediumbrent kaffe har en middels brun farge, en moderat surhet og en mer uttalt smak.

3. Medium-Dark Roast:Noen ganger referert til som "City" Roast, den har en litt mørkere brun farge sammenlignet med medium stek. Dette stekenivået gir en mer robust smak og litt mer fylde.

4. Dark Roast:Også kjent som "Espresso" eller "French" Roast, denne steken er preget av en mørkebrun til nesten svart farge. Den har en lav syre, en fyldig smak og en bittersøt smak.

5. Extra Dark Roast:Noen ganger kalt "Double Dark" eller "Italian" Roast, det er den mørkeste av alle steker. Ekstra mørkbrent kaffe har en dyp, intens smak og lavt surhetsnivå.