Kan du bruke soya som kaffe?

Mens soyabønner kan behandles og brennes for å etterligne teksturen og smaken til kaffebønner, er de ikke en ekte erstatning for kaffe og mangler koffeininnholdet som mange kaffedrikkere søker. Soyabønnekaffealternativer er laget av brente soyabønner og kan gi et koffeinfritt, glutenfritt og fettfattig drikkealternativ sammenlignet med tradisjonell kaffe. De kan tilby ulike ernæringsmessige fordeler, men mangler den karakteristiske aromaen og stimulerende effekten av kaffe på grunn av fraværet av koffein.