- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Drinks & Cocktails >> fruktige Cocktails
Hvorfor smaker limesaft surt?
Når du smaker limejuice, samhandler sitronsyremolekylene med smaksreseptorene på tungen din. Disse reseptorene sender signaler til hjernen din, som tolker dem som følelsen av surhet. Syrligheten til limejuice kan variere fra mild til intens, avhengig av konsentrasjonen av sitronsyre.
I tillegg til sitronsyre inneholder limejuice også andre organiske syrer, som eplesyre og askorbinsyre (vitamin C). Disse syrene bidrar også til den sure smaken av limejuice, men i mindre grad enn sitronsyre.
Den syrlige smaken av limejuice kan brukes til å balansere ut søtheten til andre ingredienser i mat og drikke. For eksempel tilsettes limejuice ofte til søte desserter, som paier og kaker, for å gi dem en mer forfriskende smak. Limejuice brukes også til å lage sure cocktailer, som margaritas og mojitos.
Hvis du ikke liker den syrlige smaken av limejuice, kan du redusere den ved å tilsette søtningsmidler, som sukker eller honning. Du kan også fortynne limejuice med vann eller andre væsker for å gjøre den mindre sur.
Previous:Hvorfor er appelsinjuice en syre?
Mat og drikke


- Hva betyr Veronique i matlaging?
- En høy avrundet vase er en?
- Hva er en Ice Cream Parfait
- Hva er farene med kaliumpiller og sviskejuice sammen hver da…
- Hva er forskjellen mellom Demerara og Turbinado Sukker
- Hva er meningen med inverse elementer?
- Hvorfor Is My smeltet sjokolade klumpete
- Hva er røkt Jowls
fruktige Cocktails
- Hvordan lage en Bellini Drikk
- Hvordan rister du valnøtter?
- Hvordan lage en Fuzzy Navel med ananas Juice
- Hvilke frukter lager olje?
- Hvor mye ml i en appelsin?
- Å gjøre Blackberry Cordial
- Hvor mye koster en 16 unse boks fersken?
- Kan du Bland vannmelon juice med Champagne
- Hvor mange gram tørre hyllebær er det i 1 kopp?
- Hvordan lager du sitron-lime brus?
fruktige Cocktails
- barware
- øl
- sider
- Classic Cocktails
- cocktails
- kaffe
- fruktige Cocktails
- brennevin
- Martinis
- Alkoholfrie drinker
- andre Drikke
- Punches
- Sake
- årelating
- til
- tropiske drinker
