Hvor mye sitronsaft er det i en sitron?

Dette spørsmålet er litt vanskelig ettersom mengden sitronsaft i en sitron kan variere betydelig basert på størrelsen og typen sitron, samt hvor mye juice som trekkes ut. I gjennomsnitt kan en middels stor sitron gi rundt 2 ss (30 milliliter) juice. Imidlertid kan noen større sitroner gi mer juice, mens mindre kan gi mindre. I tillegg har noen varianter av sitroner, som Meyer sitroner, en tendens til å ha et høyere juiceinnhold sammenlignet med andre varianter.