- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Drinks & Cocktails >> fruktige Cocktails
Hva er fytokjemikaliene i sitrusfrukter?
Sitrusfrukter, som appelsiner, grapefrukt, sitroner og lime, inneholder en rekke fytokjemikalier med potensielle helsemessige fordeler. Noen av de viktigste fytokjemikaliene som finnes i sitrusfrukter inkluderer:
1. Vitamin C (askorbinsyre):
Sitrusfrukter er en utmerket kilde til vitamin C. Vitamin C er et vannløselig vitamin som spiller flere roller i kroppen, inkludert å støtte immunsystemet, fremme kollagensyntese og beskytte cellene mot oksidativ skade.
2. Flavonoider:
Sitrusfrukter inneholder forskjellige flavonoider, inkludert hesperidin, naringin, quercetin og rutin. Flavonoider er plantepigmenter med antioksidant- og anti-inflammatoriske egenskaper. De har vært assosiert med redusert risiko for kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom og enkelte typer kreft.
3. Limonoider:
Limonoider er en klasse av fytokjemikalier som er unike for sitrusfrukter. De har antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper og har vært knyttet til redusert risiko for visse kreftformer, inkludert mage-, tykktarms- og prostatakreft. Limonoider er spesielt rikelig i grapefrukt.
4. Karotenoider:
Noen sitrusfrukter, som appelsiner og grapefrukter, inneholder karotenoider, inkludert betakaroten, lykopen og zeaxanthin. Karotenoider er pigmenter som omdannes til vitamin A i kroppen. Vitamin A er viktig for øyehelsen og immunsystemets funksjon.
5. Sitronsyre:
Sitronsyre er en naturlig organisk syre som gir sitrusfrukter den syrlige smaken. Sitronsyre har antioksidantegenskaper og brukes ofte som konserveringsmiddel for mat. Det finnes også i mange drikkevarer og andre matvarer.
6. Psoralener:
Psoralener er en gruppe forbindelser som forekommer naturlig i sitrusfrukter. De er hovedsakelig konsentrert i peelingen og har blitt brukt for sine terapeutiske egenskaper i tradisjonell medisin. Imidlertid kan psoralener forårsake hudfølsomhet, så forsiktighet bør utvises når du bruker sitrusskaller til medisinske formål.
Ved å innta sitrusfrukter regelmessig kan du dra nytte av de helsefremmende effektene av disse fytokjemikaliene og bidra til et balansert og næringsrikt kosthold.
Previous:Når du dypper jordbær i sjokoladebark, hva kan brukes til å tynne ned når den blir for tykk?
Mat og drikke
- Er Marengs trygt å spise
- Hvordan bytter du ølfat?
- Er det trygt å bruke scotch guard på den nye sofaen min?
- Kan jeg Cook Duck i lave temperaturer for å holde det fukti…
- Hvordan lager du din egen sorte hvitløk?
- Blir Grand Marnier dårlig etter å ha åpnet flasken?
- Hva kan du sette for øynene på en pepperkakemann?
- hvor kan jeg få tak i en krueger kaffetrakter?
fruktige Cocktails
- Hvordan påvirker druejuice planteveksten?
- Det er 15 plommer og 9 epler i en fruktskål. Hva er forhold…
- Hvordan lage en Orange Slush ( 3 trinn )
- Hva er typene appelsiner?
- Hvorfor blir epler mer brune i brus?
- Hvordan smaker eple?
- Hvordan lages tørket frukt?
- Hva er kirsebærkonjakk?
- Ny Pepsi kan love troskap?
- Blir mango brun når den kuttes?