Hvorfor er druer velsmakende, men du liker ikke svisker?

Druer og svisker er laget av samme frukt, som kalles en plomme. Hovedforskjellen mellom de to fruktene er at svisker er tørkede plommer, mens druer er friske plommer. På grunn av dette er sukkerinnholdet i druer mye lavere enn i svisker. Dette er grunnen til at druer er mye søtere enn svisker, som er tørket og veldig konsentrert i sukker. I tillegg resulterer tørkeprosessen av svisker i tap av noen av vitaminene og mineralene som finnes i ferske druer.