En av de mest betydningsfulle forskjeller mellom konjakk og whisky er kornet som brukes under gjæringsprosessen. Alle alkoholer bruke et korn, frukt eller annen stivelse som base. Brandy er laget av gjæret vin. Whisky, på den annen side, er laget av fermentert korn. Tradisjonelt er de fleste whiskyer laget av bygg. Fordi start ingrediensene for konjakk og whisky er forskjellige, sluttproduktene hver har en distinkt smak og smak.
Merking

Lese etikettene for whisky og konjakk kan være forvirrende i begynnelsen. Whiskey har antall år det ble alderen på etiketten. Noen vanlige aldre for whisky er tre, fem 10, 12, 15 eller 18 år. Eldre whiskyer er tilgjengelig selv om de er sjeldne og ofte dyre. Armagnac har karakterer som VS, VSOP og XO. VS står for veldig spesielt og er alderen på fat i minst to år. VSOP står for veldig spesiell gamle blek og betyr at den yngste brennevinet er lagret i minst fire år, men at den gjennomsnittlige alderen på brandy er mye eldre. XO betyr ekstra gammel og er i alderen mellom seks og 20 år på fat.
Produksjon

lage whisky starter ved malting bygg. Dette er en prosess for å kombinere bygg med vann og la denne mos til å konvertere til sukker som anvendes i fermenteringsprosessen. Blandingen ble deretter kombinert med vann og gjær og destillert to ganger. Avhengig av den nøyaktige type av whisky, kan den være i alderen på flere måter. Whiskey er oftest alderen på eikefat. Brandy starter med en drue mos i stedet for med maltet bygg. Det er destillert ved matlaging vin og deretter lov til alder i tretønner.
Berømte Varianter

Den mest kjente brandy i verden er cognac. Som mange franske brennevin og vin, er konjakk oppkalt etter den regionen hvor den er produsert. Denne regionen er på vest-sentrale atlantiske kysten av Frankrike. Armagnac er en eldre utvalg av brennevin også ofte funnet i Frankrike. Brandy er vanligvis blander forskjellige typer druer eller viner. Den vanligste formen for whisky er whisky. Single malt whisky betyr at det er gjort med en enkel type korn fra en bestemt region.