Hvis du liker hvite russere eller jordskred, du er kjent med rum baserte kaffe likører. Rum-baserte kaffe likører vanligvis inneholder sukker eller annet søtningsmiddel, som for eksempel maissirup. Vanilla er en kjent ingrediens i rum-baserte likører også. Noen merker, som for eksempel Kahlua, produsere flere varianter av kaffe likør, for eksempel mokka-flavored eller hasselnøtt-flavored likører. Den alkoholinnhold på rum-baserte likør er generelt ganske lav. De fleste rum baserte kaffe likører inneholder 20 prosent alkohol fordi de er laget for å bli blandet med en annen ånd, selv om noen merker produserer varianter med mer alkohol, noen så høyt som 40 prosent.
Tequila Liqueur

Noen kaffe likører erstatte rum base med tequila. Som rum-baserte likører, inneholder noen tequila likører tilsatt sukker. Likører uten tilsatt sukker vanligvis har en mer intens kaffe smak. Kaffen i usøtet likører kan bidra til å øke smaken av tequila. Tequila likører ofte har litt mer alkohol etter volum enn rum likører. Alkoholinnholdet er vanligvis omtrent 30 prosent eller 35 prosent. Tequila-baserte kaffe likører kan brukes i stedet for rum likører i drikkevarer slik som en espresso Martini. Likør er også egnet for å drikke på egen hånd.
Andre Spirit Baser

Vodka ikke har mye av en smak på egen hånd, noe som gjør det til et passende utgangspunkt for kaffelikør. Mange merker av likør, som Starbucks og Copa de Oro, bruker vodka som base ånd. Vodka-baserte kaffelikør må ikke forveksles med kaffe- eller espresso-smaksatt vodka, som vanligvis har et høyere alkoholinnhold. Du kan bruke vodka-baserte likør som en erstatning for rum basert likør i drinker som en White Russian.

Noen merker av kaffe likør bruk brandy som base. Brandy-baserte likører kan være sterk i smaken, særlig hvis det ikke er tilsatt sukker. Noen har en høyere alkoholinnhold enn rum- eller vodka-baserte likører og kan ikke smake riktig hvis det blandes med en annen ånd.
Hjemmelaget kaffelikør

En eventyrlig person kan prøve å lage kaffelikør hjemme, selv om han ikke har erfaring destillere sprit. For å gjøre likør, bland like deler vann og sukker sammen og kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Legg malt kaffe til sukker sirup etter avkjøling, deretter kombinere med enten rum eller vodka i en flaske. Lukk flasken og rist, og deretter sette den i en mørk flekk i flere uker. Rist flasken daglig for å fordele kaffegrut. Etter tre uker, sil begrunnelse.