Glycerin er en søt-smaker, fargeløs, tykk væske som, når frosset, ikke ender opp som en isbit. Det fryser til en gummiaktig masse. Det har også et relativt høyt kokepunkt. Glyserin kan oppløses i vann eller alkohol, men ikke oljer. På den annen side vil mange ting oppløses i glyserin enklere enn de gjør i vann eller alkohol. Så det er et godt løsemiddel.
Hvor Glycerin kommer fra

Glycerin er et naturlig biprodukt av såpeprosessen ved hjelp av oljer, fett og lut. De fleste kommersielle såpe beslutningstakere fjerne glyserin å bruke det i andre mer lønnsomme lotions og kremer. Håndlaget såpe, vanligvis dyrere enn vanlig såpe på grunn av sin glyserin innhold, holder glyserin i sin såpe som en hud mykner og markedsføringsverktøy.
Glycerin er innvirkning på alkoholprosent

Gjennom en kompleks prosess for kondens og kjøling glyserin kan brukes til å øke alkoholinnhold på brennevin eller redusere den til noe, avhengig av hvor kondens og kjøleprosessen stoppes.
How Does It jobbe?

Glycerin er en ekstremt kompleks kjemisk som besitter interessant egenskap av å være sterkt hygroskopisk, som er en komplisert måte å si at det er svært vann absorberende. Det vil suge vann rett ut av luften. For eksempel, hvis du ville forlate en åpen flaske glyserin sitter på benken utsettes for luft, over en relativt kort periode det ville ende opp 80 prosent glyserin og 20 prosent vann. Det er en del av prinsippet - en svært liten del - bak hvordan øl selskaper kan & ldquo; brygge & rdquo; alkoholfritt øl.
Liqueurs

Glycerin er også et fortykningsmiddel som kan legges til etter middagen saft for å forbedre sine allerede tykke egenskaper brakt ut i destillasjon prosess. Den kan også brukes til å øke tettheten av visse andre væskene som tillater dem å være lagdelte inn i et fargerikt alkoholholdig drikk.