Hvordan Smak Bourbon (5 trinn)

Bourbon smaksprøver er blitt så populær som vinsmaking i mange barer og restauranter. Framveksten av liten batch og enkelt fat bourbon på 1990-tallet markerte oppblomstring av en hevdvunnen og det meste glemt amerikansk tradisjon. Denne tradisjonen er det smaking av fin bourbon sans cocktail. Du bør lære om ins og outs av smaker bourbon før du prøver det kritisk. Begynnelsen bourbon forsmak bør du lese videre for en rask kurs i underverkene og glede av å smake denne deilig godbit.
Instruksjoner

1. Vet hva bourbon er. Bourbon er en stil av amerikansk whiskey. I motsetning til det mange tror, ​​bourbon har ikke til å komme fra delstaten Kentucky, selv om de fleste merker gjør. Av føderal lov, må bourbon være brygget med en klype innhold på minst 51 prosent mais og alderen i minst to år i forkullede nye eikefat. Etter destillasjon prosess, har bourbon et svært høyt alkoholinnhold, og må bli utvannet. De fleste Distillers gjøre sine bourbon mellom 80 og 100 bevis. Dette betyr at det inneholder 40 til 50 prosent alkohol etter volum.
   

2. Hold bourbon av seg selv. Ikke bland bourbon når du smaker. Bourbon har allerede blitt blandet med vann før de blir tappet. Hvis alkoholinnholdet er for mye, er det greit å legge til litt vann eller et par isbiter. Bourbon er best smakte rett ved romtemperatur, skjønt. Bourbon gjør for en god cocktail, men du må aldri blande bourbon på en smaking.
   

3. Savor og nippe bourbon. Aldri tøffer det. Bourbon er noe å nytes sakte uten tilsetting av karbonatisering, frukt eller sukkerholdige Colas. Mens de mikser kan være greit for et cocktailparty, trenger du ikke slug tilbake tre bourbon og cola når du gjør en smaking. Du smake og nippe til en god bourbon. Ta i aroma og beundre fargen. Hold smaken på din gane.
   

4. Lær hvordan du kan lukte med munnen. Nese og smaksløkene er tilkoblet. Hvis alt du gjør er å lukte bourbon med nesen din, du mangler ut fordi alkohol manner neseborene. I stedet holder munnen litt åpen rett over kanten av glasset. Ta det i, aldri så litt, med nesen og munnen.
   

5. Beskriv dine smaker partnere hva du sensing og ta notater. Hvis det smaker som en ny bil lukter, si det. Hvis det lukter noe katten din falt i valpekassa i går kveld, si det. Det er ment å være morsomt og opplysende, så ikke bli skremt av andre som hevder å vite mer om hva du smake, lukte og føle. Snakk med tillit.