Hva brukes dørslag til?

Et dørslag er et kjøkkenredskap som brukes til å skille faste ingredienser fra væske. Den består av en bolleformet beholder med små hull eller spor i bunnen og sidene, slik at væsker kan renne gjennom mens de faste ingrediensene beholdes. Dørslag brukes ofte til å sile pasta, ris, grønnsaker og annen mat etter at de er kokt i kokende vann. De kan også brukes til å skylle frukt og grønnsaker, eller til å drenere overflødig fett fra stekt mat. Dørslag kommer i forskjellige størrelser og materialer, inkludert metall, plast og silikon. Noen dørslag har også et håndtak eller bøyle for enkel håndtering og helling.