Hvor mye alkohol er det i Vanilla Essence?

Det er ingen alkohol i ren vaniljeekstrakt. Vaniljeekstrakt lages ved å trekke ut smaksforbindelsene fra vaniljebønner i en blanding av vann og alkohol. Imidlertid er alkoholinnholdet i vaniljeekstrakt vanligvis svært lavt, vanligvis mindre enn 5 volumprosent. Dette er fordi alkoholen for det meste fordampes under ekstraksjonsprosessen. Rent vaniljeekstrakt er generelt sett på som trygt for konsum av mennesker i alle aldre, inkludert barn, gravide og ammende mødre.