Hva inneholder whisky?

Whisky inneholder følgende:

- Etylalkohol (etanol): Den primære alkoholen i whisky, ansvarlig for dens berusende effekt.

- Vann: Hovedkomponenten i whisky, utgjør rundt 60-70% av volumet.

- Kongenere: Ulike andre forbindelser produsert under gjæring og destillasjon, inkludert estere, aldehyder, ketoner, høyere alkoholer og fenoler. Disse kongenerene bidrar til smaken, aromaen og kompleksiteten til whisky.

- Eikeekstrakt: Whisky lagres vanligvis på eikefat, som gir smaker og farger fra treet. Type eik, alderen på fatene og forkullingsnivået påvirker den endelige smaken av whiskyen.

- Andre tilsetningsstoffer: Noen whiskyer kan inneholde tilleggsingredienser, for eksempel smakstilsetninger, søtningsmidler eller karamellfarge.