Så lenge du pop melk i fryseren før utløpsdato, vil det fortsatt være trygt å drikke etter utløpsdatoen etter tining. Frysing stopper patogener som forårsaker matbårne sykdommer fra multiplisere, så frossen melk fortsatt trygt å drikke på ubestemt tid. Kvalitet er en annen sak. Etter 30 dager i fryseren begynner smak og tekstur av melken å endre. Melken kan også begynne å utvikle en av lukt under frysing.
Rom for ekspansjon

Lagre melk i en lufttett beholder før du setter den i fryseren. Væsken utvider seg under fryseprosessen, så må det være minst 1/2 tomme plass mellom melken og toppen av beholderen. Hvis du bruker den opprinnelige produsentens emballasje, åpne toppen og hell litt ut for å skape den plassen som trengs for ekspansjon. For smal hals containere, la en 1/2 inches av tomrom.
Sikker Tining

Når det gjelder tid til å tine melk, ikke la det tine på telleren. Som melk tiner, farlige patogener igjen blitt aktiv. La det tine i kjøleskapet, hvor det kan ta noen dager, så planlegge fremover. Et kaldt vannbad er også trygt for tining, forutsatt at du kjøle tint melk umiddelbart.
Kornet Separation

Når frosne melke tiner, kan du legge merke til tegn på separasjon. En kornete lag av fett kan den løsne og flyte til toppen av beholderen, og det er derfor lite fett eller fettfri melk fares bedre i fryseren enn helmelk. Etter opptining er komplett, kraftig risting av container re-blander melk, noe som gjør dette kornete separasjon mer spiselig. Umiddelbart nedkjølt, tint melk forbi sin utløpsdato er trygt å drikke i løpet av to til tre dager.