Hva skjer når du blander alkohol og limejuice?

Blanding av alkohol og limejuice resulterer i en cocktail kjent som en "Gimlet". Gimlets er sammensatt av gin og lime eller limejuice, ofte med enkel sirup for å tilføre sødme. Den syrlige smaken av limen står i kontrast til einebærsmaken til ginen, og skaper en forfriskende og balansert drink. Denne klassiske cocktailen har blitt nytet i over et århundre og holder sin plass i cocktailhistorien som en enkel, men raffinert drikke.