Hva kan brukes i stedet for smult?

1. Plantebaserte oljer:

- Olivenolje

- Vegetabilsk Shortening

- Canolaolje

- Palmeolje

2. Smørerstatninger:

- Margarin

- Soyasmør

- Kokossmør

- Jordbalanse (vegansk spredning)

3. Frukt- og grønnsakspureer:

- Eplemos

- Mose bananer

- Avokado

- Gresskarpuré

4. Meerifrie alternativer:

- Kokoskrem

- Gresk yoghurt

- Rømme

- Kondensert kokosmelk

5. Nøttesmør:

- Peanøttsmør

-Mandelsmør

- Cashew smør

Det spesifikke valget avhenger av oppskriften og ønsket resultat, da hvert alternativ kan gi en litt annen smak eller tekstur.