Hvorfor skyter brus opp når du legger til Mentos?

Når Mentos tilsettes brus, oppstår en rask eksoterm reaksjon som resulterer i frigjøring av karbondioksidgass. Denne gassen får brusen til å bryte ut av beholderen på grunn av den plutselige økningen i trykket.

Den ru overflaten til Mentos-godteriene fungerer som kjernedannelsessteder for dannelse av karbondioksidbobler. Disse boblene vokser raskt i størrelse og stiger til overflaten, noe som får brusen til å bruse. Den høye konsentrasjonen av oppløst sukker i brus bidrar også til rask frigjøring av gass, ettersom sukkermolekylene fungerer som ytterligere kjernedannelsessteder.

I tillegg inneholder Mentos gelatin, som ytterligere øker overflatearealet som er tilgjengelig for bobledannelse. Kombinasjonen av disse faktorene fører til det dramatiske utbruddet av brus når Mentos tilsettes.

Det er verdt å merke seg at ikke alle Mentos-godterier gir samme effekt. Bare visse varianter, som mynte- og colasmakene, inneholder den nødvendige kombinasjonen av ingredienser og overflatetekstur for å forårsake utbruddet.