Teas selges i pakker ikke har en utløpsdato, men snarere en best-av dato. Dette indikerer ikke forringende, men heller kvalitet. Når de er riktig lagret, de fleste te er bra inntil 12 måneder utover sitt beste etter dato. Du kan forvente løs blad te å forbli gode i inntil ett år fra kjøpet. For frukt og urtete, varierer holdbarheten mer betydelig, basert på ingrediensene, men når de er riktig lagret, disse te har en holdbarhet på ett år.
Storage Basics

Oppbevar alltid te på et kjølig, mørkt og tørt sted for å holde den frisk og velduftende under lagring. Butikken te i en lufttett boks eller krukke gang åpnet. Ikke lagre forskjellige typer te sammen i samme container, som lukt kan påvirke smaken av andre te. Unngå lagring i nærheten av en oppvaskmaskin, komfyr eller kjøleskap, som omgivelsestemperaturen og temperatursvingninger i nærheten disse apparatene kan være nok til å tidlig ødelegge te.
Forlenge holdbarheten av Tea

forlenge holdbarheten av teposer og løs blad te ved å lagre dem i fryseren. Når frosset, holdbarheten av både teposer og løs blad te, samt urte og frukt te, strekker seg opp til to år. For fryselager, pakke løse blad te eller teposer i frysesikker lagring poser eller beholdere, fjerne så mye luft som mulig og segl. Bruke frosne te som vanlig ved bløtlegging i nær-kokende vann rett fra fryseren.
Forringende Indikatorer

Becuase av sin tørket tilstand, er det usannsynlig at te vil ødelegge . Mer vanlig, mister te rett og slett sin aroma som sine oljer spre over lang lagring. Mens gamle te ikke utgjør noen helsetrusler, forlater gamle te eller poser vanligvis vil gi en meget svak te som mangler sin opprinnelige distinkte smak. Men hvis du merker tegn til ødeleggelse som mugg eller en ubehagelig aroma, forkaste teblader eller poser uten å smake.