Hva er instant te pulver?

Øyeblikkelig tepulver produseres ved å brygge te, fjerne mesteparten av vannet fra det infunderte brygget og male det gjenværende faste stoffet til et fint pulver. Sluttproduktet består av høykonsentrerte teforbindelser som løses raskt opp når du tilsetter varmt vann, akkurat som pulverkaffe.

Teblader eller teposer senkes i varmt vann for brygging akkurat som du ville tilberedt en vanlig kopp te, men bryggeprosessen forlenges for å trekke ut mer av teens smak, farge og aroma inn i infusjonen.

Når bryggingen er ferdig, gjennomgår det flytende ekstraktet ulike metoder for å lette fjerning av vanninnhold. Disse teknikkene kan inkludere spraytørking, vakuumtørking, frysetørking eller agglomerering, hver metode resulterer i forskjellige fysiske egenskaper til det endelige tepulveret.

Spraytørking er den mest brukte metoden. I denne prosessen dispergeres det konsentrerte flytende ekstraktet som en fin tåke i et oppvarmet tørkekammer. Dråpene med teekstrakt fordamper raskt vanninnholdet, og etterlater seg tørre, bittesmå partikler av tepulver som umiddelbart kan oppløses i vann.

Øyeblikkelig tepulver tilbyr bekvemmelighet siden du ikke trenger å vente på bryggetiden. Den gir hurtigheten til pulverkaffe samtidig som den beholder de distinkte smakene og aromaene til forskjellige typer te. Dessuten opprettholder instant tepulver den iboende næringsverdien og antioksidantene som finnes i de originale tebladene.