Hvorfor en tepose plassert i varmt vann for å lage og svelle størrelse er modell av osmose?

Når en tepose legges i varmt vann, oppstår det osmose mellom teposen og vannet. Osmose er bevegelsen av vannmolekyler fra et område med høy vannkonsentrasjon til et område med lav vannkonsentrasjon gjennom en semipermeabel membran. I dette tilfellet er den semipermeable membranen teposematerialet.

Teposen er i utgangspunktet fylt med tørre teblader. Når den legges i varmt vann, beveger vannmolekylene seg inn i teposen gjennom osmose. Dette får tebladene til å utvide seg og svelle, og øke størrelsen på teposen. Vannmolekylene er i stand til å bevege seg inn i teposen fordi teposematerialet er semipermeabelt, noe som betyr at det lar vannmolekyler passere gjennom den, men ikke temolekyler.

Når teposen fortsetter å sitte i det varme vannet, øker konsentrasjonen av temolekyler inne i teposen. Dette fører til at vannmolekylene beveger seg ut av teposen og ned i vannet, for å utjevne konsentrasjonen av vannmolekyler på begge sider av membranen. Denne prosessen fortsetter til konsentrasjonen av temolekyler i og utenfor teposen er den samme.

Hevelsen av teposen er et resultat av bevegelsen av vannmolekyler inn i teposen gjennom osmose. Denne prosessen er også ansvarlig for frigjøring av tesmak fra teposen.