Hva er tekaker?

Tekaker er små kaker eller bakverk som vanligvis serveres med te. De kommer i en rekke former og størrelser, og kan lages av forskjellige typer deiger eller rører. Noen vanlige tekaker inkluderer:

- Scones :Scones er en tradisjonell britisk tekake som er laget av en enkel deig som er surret med bakepulver. De er vanligvis runde eller trekantede i form, og kan smaksettes med forskjellige frukter, nøtter eller krydder.

- Muffins :Muffins er en type tekake som er laget av en røre som er surret med natron eller bakepulver. De kommer i en rekke smaker, inkludert blåbær, sjokoladebiter og banannøtt.

- Madeleines :Madeleiner er små, skallformede kaker som lages av en svampekakedeig. De er vanligvis smaksatt med sitronskall, og serveres ofte med melis.

- Biscotti :Biscotti er harde, dobbeltbakte kjeks som er populære i Italia. De er vanligvis laget med mel, sukker, egg og nøtter, og kan smaksettes med forskjellige krydder.

- Shortbread :Sandkaker er en type kjeks som er laget av en deig som er rik på smør. Den er vanligvis kort i tekstur, og kan smaksettes med forskjellige frukter eller krydder.

Tekaker er en deilig og allsidig godbit som kan nytes når som helst på dagen. De er en fin måte å tilfredsstille en søt tann, og de er perfekte for å dele med venner og familie.