Hvor lenge varer HVIT sukker?

Raffinert sukker kan lagres i flere år under riktige forhold. I følge USDA Sugar Association kan hvitt sukker lagres i opptil to år på et kjølig, tørt sted.

* Best før: Hvitt sukker har en best før-dato for kvalitetsformål, ikke sikkerhetsformål. Sukker ødelegges ikke, så det er trygt å konsumere etter best før-datoen så lenge det har blitt lagret på riktig måte.

LAGRING:

* Oppbevar sukker i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted vekk fra direkte sollys og varmekilder.

* Det er best å ha sukker i en forseglet pakke med et tørkemiddel eller i en lufttett beholder med litt tørr ris for å hjelpe til med å absorbere fuktighet.

* Unngå kontakt med fuktighet da det kan føre til at sukkeret klumper seg.

* Hvis sukkeret blir hardt eller klumpete, kan du myke det ved å plassere det i et varmt, fuktig miljø.

MERK:

Sukker er hygroskopisk, noe som betyr at det lett absorberer fuktighet fra luften, noe som kan forårsake klumping. Sørg for å holde beholderen tett forseglet for å forhindre dette.