Hvorfor er rørsukker søteste sukker?

Rørsukker er ikke det søteste sukkeret. Faktisk er det mange andre sukkerarter som er søtere enn rørsukker, som stevia, aspartam og sukralose. Stevia er det søteste naturlige sukkeret, og det er omtrent 200-300 ganger søtere enn rørsukker. Aspartam er et kunstig søtningsmiddel som er omtrent 200 ganger søtere enn rørsukker, og sukralose er et kunstig søtningsmiddel som er omtrent 600 ganger søtere enn rørsukker.