Hvordan skiller du natriumklorid og sukker?

Krystallisering er en prosess for å separere en forbindelse fra en løsning ved å krystallisere forbindelsen ut av løsningen. Denne prosessen kan brukes til å skille natriumklorid og sukker fordi natriumklorid er mye mindre løselig i vann enn sukker.

Prosedyre:

1. Løs opp natriumklorid og sukker i vann.

2. Varm opp løsningen til et oppkok og la den avkjøles sakte.

3. Når løsningen avkjøles, vil natriumklorid begynne å krystallisere ut av løsningen.

4. Filtrer løsningen for å skille natriumkloridkrystallene fra sukkerløsningen.

5. Vask natriumkloridkrystallene med kaldt vann for å fjerne eventuelt gjenværende sukker.

6. Tørk natriumkloridkrystallene.

Natriumkloridkrystallene kan nå brukes til ulike formål, for eksempel matlaging eller saltvann. Sukkerløsningen kan også brukes til ulike formål, som å lage godteri eller søtningsdrikker.