Hvordan bruke Chia Seeds & Soaking Chia Seeds

Chia frø, eller Salvia Hispanica, er medlem av salvie familien. De er små sorte og hvite frø som vokser inn i grønne stilker med små, lilla blomster som ligner på laurbær. Native til Mexico og Sør-Amerika, de var en stift kilde til næring for aztekerne, mayaene og andre innfødte stammene.

I dag, den Chia frø har blitt gjenoppdaget og kalt en "super mat" av ernæringseksperter. Det er blitt fremmet som har høye nivåer av protein, kalsium og fettsyrer; og er en populær erstatning for korn i gluten og hvete-fri diett. Soaking og bruke Chia frø er en relativt enkel prosess, som krever bare tålmodighet og vilje til å prøve nye ting
. Du trenger
Chia frø
Vann eller fruktjuice
Bottle

Plastbeholder
Frukt
Spoon
Instruksjoner

1. Dryss dine Chia frø på salater, legge dem til pasta eller kaste dem på noen baking oppskrift du liker . Bruk dem i flaske drikkevarer, la dem sitte i noen minutter; vitaminer fra frøene vil slippe inn i drikken.
   

2. Velg din favoritt juice, eller bruke vann, for å suge Chia frø for Chia gel. Sukker gratis, all-naturlig juice er best, selv om Chia frø vil suge opp noe. Hell to kopper saft eller vann i en plastbeholder og legge til en tredjedel av en kopp Chia frø.
   

3. Vent ca 10 minutter før du rører frø og væske. Frøene vil slå inn i en gel konsistens av pudding eller yoghurt fordi de absorberer væske slik ris gjør. Geldannelsen viser at Chia frø har gitt ut en rekke av sine interne enzymer; du kan enten spise gel etter 10 minutter eller la den suge lenger å slippe flere enzymer.
   

4. Legg frukt til Chia gel. Kuttet opp bananer, epler eller pærer; eller kaste i blåbær eller bringebær. Rør forsiktig for å unngå blåmerker frukt og spiser chia gel med en skje. Du kan også legge løs granola eller skjeen gel inn i midten av en honningmelon halvdel.