Har sjokoladekjeks gluten?

Sjokoladekaker inneholder vanligvis gluten, da hovedingrediensene (hvetemel, sukker, smør, egg) ikke naturlig inneholder gluten, men andre ingredienser som sjokoladebiter kan inneholde glutenholdige tilsetningsstoffer. For å lage glutenfrie sjokoladekjeks, må du bruke glutenfritt mel og glutenfrie sjokoladebiter.